В преддверии сезона насморка мы рассмотрим пять продуктов, которые помогут защитить ваш организм от микробов
Чеснок
Клинические испытания показали, что чеснок обладает особыми защитными свойствами, а в некоторых тестах даже кажется, что он убивает паразитов.
Часть того, что придает этому замечательному луковицеобразному овощу особенный характер, - это более 100 соединений серы в каждом зубчике. Они также придают чесноку силу уничтожать бактерии и инфекции.
Действительно, он даже использовался для предотвращения гангрены во время обеих мировых войн. Его антисептические свойства особенно эффективны, если его раздавить или нарезать, и его лучше всего есть сырым - просто не ждите, что после этого вас поцелуют.
Слишком противно? Вместо этого попробуйте таблетки Holland & Barrett Odorless Garlic (12,59 фунтов стерлингов за 240 штук, hollandandbarrett.com).
Сливочные бобы
Хотя все виды фасоли являются хорошим источником растворимой клетчатки, масляная разновидность содержит в 3,5 раза больше клетчатки, чем другие бобовые.
Когда вы перевариваете растворимую клетчатку, она становится липкой. В результате нежелательные пришельцы - например, микробы - связываются с ним, проходят через ваше тело и выбрасываются из пищеварительного тракта.
Исследование, проведенное в США, показало, что растворимая клетчатка также снижает воспалительную реакцию, что помогает иммунной системе эффективно функционировать, обеспечивая при этом хорошие бактерии для кишечника.
Не нравятся? Доступны и другие сорта бобов, а цитрусовые также содержат много растворимой клетчатки.
Бразильские орехи
Знаете ли вы, что амазонские деревья, на которых растут бразильские орехи, могут жить до 500 лет?
Мы не обещаем, что вы продвинетесь так далеко, если будете есть это, но вы, безусловно, поддержите свое тело.
Видите ли, бразильцы являются хорошим источником селена – важного минерала с мощными антиоксидантными свойствами, которые предотвращают повреждение клеток, а также активируют ферменты, которые активизируют вашу иммунную систему.
Вам не нужно много жевать – всего две порции в день обеспечат достаточное количество селена для работы.
Отвращение или аллергия на орехи? Вы также можете получить дневную дозу селена из желтоперого тунца, шпината или яиц.
Грибы
Неудивительно, что клеточная структура грибов очень похожа на клеточную структуру болезнетворных бактерий, а это означает, что каждый раз, когда вы едите грибы, вы даете своей иммунной системе военный эквивалент военных игр.
Ваши иммунные клетки станут способными распознавать настоящие плохие бактерии и дать им хорошую трепку.
Экзотические сорта, такие как шиитаке, считались лучшими для этого, но оказалось, что даже скромный шампиньон может значительно повысить уровень элитных естественных клеток-киллеров (NK) вашей иммунной системы.
Не терпит грибов? Попробуйте грибной витамин D Maitake от Holland and Barrett (6,99 фунтов стерлингов за 30 капсул).
Морковь
Эти маленькие оранжевые чудеса богаты бета-каротином, пигментом, который организм превращает в витамин А – витамин, который, согласно многим современным исследованиям, является, вероятно, ключевым ингредиентом в создании и поддержании высокофункциональной иммунной системы. система.
На самом деле, морковь настолько хороша, что всего одна морковь (100 г) может обеспечить вас более чем 100% рекомендуемой суточной дозы витамина А.
Нетрудно понять, почему он попал в наш список супергероев-компаньонов для ужина. Нет лики? Дыни из мускусной дыни, красный перец, мускатная тыква и сладкий картофель также богаты бета-каротином.
